伊蓮娜到處走 世界沒有盡頭

伊蓮娜吃素至今18個月，依舊十分享受蔬食的喜悅，甚至越吃越素，最近連奶、蛋都盡量少吃，原因是太多關於牛奶的不良報導，甚至連咖啡店老闆都跟我說，少喝拿鐵因其牛奶太多；少吃蛋的原因則是因為，我居然現在已經可以吃出「蛋腥味」，或許是味蕾越來越敏銳，也或許真的有腥味，總之就盡量少吃。 但是，伊蓮娜太愛吃甜食了（我是螞蟻雄兵），大家都知道蛋糕類、烘焙類奶、蛋不可少，因此我再次的開展素食烘焙食物的冒險旅程，所謂素蛋糕，就是「無奶無蛋」，聽起來很不可思議吧！ 幸好網路世界無遠弗屆，總是可以找到許多有用的資訊，加上吃素的朋友越來越多（每當有疫情發生，就會有更多人轉為吃素，或是增加吃素的餐點），所以尋覓素蛋糕的路程，其實非常容易，這裡先跟大家分享最近一次的經驗 -- 阿發攝影師的生日蛋糕！ 為了慶祝阿發攝影師 38歲大壽（阿我不小心講出來惹）伊蓮娜請客所以當然去吃素，我們去陽明山上的「陽明春天」吃非常頂級的蔬食創意料理（我還在整理還沒寫食記，敬請期待阿）。因為是生日嘛，要切蛋糕才能許願阿，伊蓮娜訂位時沒有確認，到了上山當天早上，才突然想到：咦，是不是要提醒陽明春天準備蛋糕阿，結果，他們居然沒有蛋糕！ 結果我就像無頭蒼蠅一樣開始 Google 素蛋糕，找了好幾家，都沒有「現貨」。 因為素蛋糕人口畢竟少，所以幾乎所有店家、或是網路賣家，都是採取「訂購才製作」的方式，素蛋糕都要至少三天前訂購，不像普通蛋糕店，隨便一家走進去就可以買個蛋糕，我大概打了四五通電話吧，有名的那幾家全都打過一輪，甚至還有賣家跟我說，妳可以問問xx、xx或xx，我苦笑說：那些我剛剛都打過電話了。 「卡帛」是我最後一個電話聯繫的店家，我問：「請問今天有現成蛋糕可以買嗎？」 對方輕快的回答說：「妳要幾吋？」（頓時燃起我的希望之光） 我說：「妳有幾吋的？」（整個態勢就是，妳有幾吋的我就買幾吋，哈） 她說：「八吋、十吋各有一個。」 於是我就開心定了八吋蛋糕，跟我們一起上陽明山！ --中間略過晚餐 --中間略過晚餐 --中間略過晚餐 --中間略過晚餐 --中間略過晚餐-- 先來看看蛋糕本尊，這一顆是巧克力香蕉口味： 再來看壽星與蛋糕合體：38歲的阿發攝影師，祝你生日快樂！ 切蛋糕囉～ 切面圖長...

伊蓮娜的塔羅教室，從今年開始邀約自己親愛的妹妹，來幫忙做專業會計的工作。說穿了就是拿個由頭讓蘿達妹一起參與，讓伊蓮娜不致於感覺寂寞～噗。 姊妹同心做一件事情的感覺很好，有人分享、聊天、討論、參與，蘿達每個月給我的報表都專業精細無比，就連尾牙的當天，她都還把帳本帶來跟我對帳，還碎碎念著說：「某一段是你記帳，我實在無法信任，一定要好好跟你對一下。」噗哈，術業有專攻嘛，伊蓮娜從小就對金錢無感，蘿達則是十年經驗的銀行專業會計，從她的眼中看我，應該是一種很不可思議的動物吧。 但是，感謝伊蓮娜對於金錢的無感，所以尾牙豪賒的在貴婦百貨 Bellavita aaa 餐廳舉辦！ （沒賺多少錢但說要聚餐就馬上來吃，哈）事前蘿達妹還問我，有尾牙喔？那請問有抽獎嗎？ 嘖嘖，真的很想打她 >< 尾牙晚餐是在二月初，現在已經四月惹～～～ 事隔兩個月，所以一如往常的伊蓮娜無法記得任何菜名，只能憑兩個月後的記憶，不負責任告知餘韻感覺，不過身為忠實讀者，相信你們知道這是慣例，必定早就了解也接受了，哈，感謝大家！ 所以接下來，咱們就用圖片說話吧！ 歐對了，伊蓮娜吃素，Bellavita aaa 當然有素食套餐，蘿達妹不吃素，但今天由於是我請客，所以我規定她只能吃素，哈哈哈（非常嚴格的老闆）！ 前菜：很精緻小盤，我忘記上面兩個是啥，但是下面那個三角形的傢伙，記得很清楚，因為很好吃！他是印度三角 samosa 咖哩角，我超愛！當年在英國三年，整個愛上印度菜，常常在轉角處的印度小吃店，買 samosa 當零食點心來吃，可惜在台灣我真的找不到好吃的印度餐廳～ （如果大家知道請一定要推薦阿） Bellavita aaa 真的很棒，連麵包都好吃，重點是知道我吃素，油、奶油等，全部都換成素的。 這是我們點的義大利開胃小菜，牛番茄、羊乳酪、香瓜。 這組合真是絕妙滋味，去義大利旅遊時，這是我的必點前菜，當時還會加上帕馬汗火腿，鹹鹹、甜甜、酸酸的滋味綜合在嘴巴舌間，加上香瓜的清爽，真是不可思議的組合。 現在吃素了，所以少了火腿一味，但還是好吃阿！ 我的蘑菇松露濃湯。 事隔兩個月，我看到照片的時候，還是又想起了這湯的滋味，你就知道有多印象深刻的好喝。 照片很難表現，因為整個就已經融入湯裡面，我...

嘉義有一家神祕的中藥店，若你推開二樓的門，又會驚見一家座無虛席的藥膳餐廳。伊蓮娜有口福，就連去嘉義都可以被帶到這樣一家超神祕隱蔽的店，真是有見到深山高人fu的幸運感！ 吃素一年多，最挺我又最努力找餐廳的，莫過於我親愛的男友，雖然他並不吃素，但只要我們去外縣市，總是出門前就找好素食餐廳，就怕伊蓮娜餓死。也因此，我幸運的吃遍台灣各地的蔬食/素食餐廳。寫這段話出來就是一種，滿懷感恩的心哪！馬上寫這麼肉麻噁心的開頭，就是因為接下去我要來認罪........ 心宜草堂，是我們在二月農曆年間，就已經去過吃飽喝足的餐廳，結果伊蓮娜拖到四月才來寫...... 並且，為何現在突然想到要來寫，也是因為四月清明連假，咱們又要去嘉義了，都已經要去第二回合，第一篇食記還沒寫，真是太凸顯這位部落客的打混！ 並且，由於事隔兩個月，所以有很多食物細節都忘光光惹～ 所以，此篇將已圖片為主，文字輔助.. 嘉義市的某一條巷子（我們真的走很久）東彎西拐終於走到這裡，門口長這樣... 我還狐疑的看看阿發，想說你是否走錯啦，這明明就是中藥行阿～ 是吧，是中藥行沒錯吧！ 殊不知，我們大搖大擺的通過一樓大廳，走到人家的二樓，一個招牌也沒有阿～ 走上去時心驚驚... 推開門，沒想到整個就是不同光景阿，熱呼呼的溫度，服務生你來我往的交錯，滿滿的客人，還有撲天蓋地的藥膳味，看到名片：心宜草堂 名喚 "草堂" 的地方，總讓人感受到一絲自然清幽及避世之感，我記得尋訪過四川成都的杜甫草堂，之所以叫做草堂，就是代表不是磚瓦所建的奢華之處，原是讓人感受簡樸之意。但杜甫草堂被後人譏稱為豪宅，一點也不 "草" 。但這根本篇沒啥關係，只是講到草堂，總讓我想掉一下書包，陶淵明在歸園田居有兩句：久在樊籠裡，復得返自然。寫著他在田園草屋生活，草屋其實就是草堂，這樣的居所讓他更加親近自然，與本我更加貼近。 至於這裡名喚 "心宜草堂"，我覺得除了是以中藥材藥膳為主，另外也說明了他的避世之感。所以他很難找，我看網路上有分享的食記，也多半都在說他是如何神祕、如何柳暗花明、如何曲折、如何隱身等。 為此，伊蓮娜再次覺得自己好幸運喔！ 看看菜單，很貼心的是葷素皆有，並且不是只有一個選擇，有三個選擇！ ...