<花蓮> 春遊晶英酒店 晚餐激賞100分!
這一篇大概是伊蓮娜寫過的食物中最厲害的一篇了～大夥應該都知道伊蓮娜現在吃蔬食，所以來到晶英酒店一定也是吃蔬食，來之前有些擔憂，我還特別電聯，說明晚餐需求，於是他們就推薦 "梅園 中餐廳"．
伊蓮娜一步一步的走向餐廳，呆瓜如她，殊不知～她將一步一步 享用 此生 至今，吃過最讚的晚餐！
坐下來了一陣子，伊蓮娜看到別桌一直在上菜，甚至上了三四道菜了，還沒輪到她，肚子餓扁了又很想瞪人，雙眼直射出熊熊火焰，服務生們終於注意到了，忙不迭地來道歉拼命上菜，主廚還特別贈送一道小點心．
不過其實伊蓮娜在嚐到菜之後，就已經整個不生氣了，反倒是一直疑惑：這些東西怎麼會這麼好吃阿！
梅園冷拼盤：醋漬紫高麗菜／梅漬番茄／百香果青木瓜 (雖然這次我有努力詢問跟紀錄，但還是又忘了最右邊這個謎團~感謝美女人妻小路提點!)
腰豆悶豆腐：清淡香甜，在第一道菜漬味十足之後，來這一盤熱呼呼的清甜淡湯，搭配有巧思．
塔香茄子煲：伊蓮娜不喜歡吃茄子，從小就不喜歡吃，長大後也不喜歡吃，但是這一道菜她破例吃了，然後從此以後對茄子好感度激增！這一道菜就是九層塔與茄子的搭配，加上豆瓣醬料，有三杯的味道，很好吃，不吃茄子的伊蓮娜居然把這道菜稀哩呼嚕吃完了！
然後來了一道主廚招待：芝麻甜漬香菇，是一道涼菜，上一道塔香茄子味道比較重，就又馬上來了這一道涼菜，有一種去油解膩的 fu，吃到這裡，伊蓮娜開始有漾出滿意的笑容了，開始很期待之後的菜，眼巴巴的望著廚房，服務生相當優秀，每道菜都有解釋原料是啥，如何製作，然後再問我好不好吃．
香菇蒸百頁：很有禪意的一道菜～配色很古樸，小小幾片，卻是令人回味無窮，看起來很清淡，但百頁豆腐吸飽了香菇的香味，加上紅蘿蔔的鮮甜，一口夾起百頁／香菇／紅蘿蔔一起送入口，看起來無聊卻真是讓味蕾開心的多層次組合搭配阿．
話說伊蓮娜能寫出這樣的文字，自己也很驚訝，可能是因為真的太好吃了吧，連我的描寫方式都有所改變了，可見得有些時候不是我不擅長描寫，而是食物本身能否激發我的文字創意阿阿阿阿～～～～～ 就很像明明你覺得某部電影應該很無聊，命名很無聊演員眼生宣傳又薄弱，但陰錯陽差你進了電影院看完了它，走出電影院時你發現：媽呀我真是撿到寶了，這部片怎麼會這麼好看到這種程度阿，然後你就會開始使用自己社群力量去幫忙宣傳，就像"那些年我們追的女孩"類似吧，所以，伊蓮娜現在也是在發揮自己的社群力量，告訴大家這道不起眼的菜原來這麼好吃阿！
龍年金元寶：聽到名字，想必就是討吉利的一道菜吧，或許沒什麼～呆瓜伊蓮娜這樣想．上來的時候其實是兩個都包起來的，服務生貼心的提醒說，很燙口喔，要小心拆小心吃．
伊蓮娜難得優雅的慢慢拆開，一點也不急的幫她脫衣服，露出裸體的時候發現真是好看哪～芋頭的淡紫色，頗有彈性的感覺，淺淺透明的看的到一些內餡，一口咬下去，裏頭原來是蘿蔔乾，外甜內鹹，外軟內脆，媽呀我好想來個一打，通通包回家！
桂花蜜蔬果：南瓜上面長個兩個圓球？
經過服務生說明之後，紫色那個是山藥，米色那個是蘋果，都用刀工切成圓球，南瓜背上也挖了兩個圓讓它們兩顆球好好住在上面，南瓜浸在桂花蜜裏頭，可見得這是一道甜滋滋的菜，賞心悅目的配色又細緻，伊蓮娜這個粗魯人都慢慢小口小口吃，從來沒想過南瓜跟桂花可以這麼合拍．
寫文的時候 google 了一番，發現原來這是來自杭州的菜色，叫做蜜汁南瓜，或是桂花糖南瓜，難怪深得我心，曾經說過伊蓮娜母系杭州，最喜歡吃甜甜的菜，是十足十的螞蟻雄兵，愛吃甜食，這道菜細緻優雅香甜，很想說再來一盤！
脆筍燉珍菇：最後的湯品，很清香，顏色看來很無趣，但喝起來味道雖清淡卻仍舊十分入味，沒用動物高湯卻透出一種鮮美，到底怎麼做到的？
最後一道就是炒時蔬囉，高山高麗菜，想到以前爬山時，都會帶一顆回家，食材好，清炒就很好吃．
最後的甜點真是一絕！
套句美女人妻小路說：最怕前面表現超好，結果最後敗在甜點飲料，感覺就是虎頭蛇尾．
這份甜點看起來就有功夫，她也的確有，紫色是芋頭綠色是綠茶餅紅色是甜酒漬番茄，下面鋪的是花生粉，這道甜點甜而不膩，味道豐富，顏色搭配也漂亮，連最後一道上來都這麼棒，伊蓮娜一整個就是滿意破表！
可惜的是它沒有名字，菜單上面寫 "中式小點"，我真的覺得要給她一個美麗的名字阿！
一直悶頭吃菜拍照，我根本忘記幫自己拍照，後來隔壁唱著生日快樂歌，我有幸分到一片剛剛出爐的手工蛋糕，心想這裏服務真的很好，餐食好吃，服務細心，整個餐廳好幾桌生日，服務生一群一群唱著生日快樂歌，蛋糕一桌傳一桌，餐廳內也有一兩桌外國旅客，看他們也大聲幫忙唱歌，感覺好溫暖．用飲食征服人心，好吃到世界大同了吧！
吃完了這頓飯，呆瓜伊蓮娜終於驚覺：原來剛剛這一餐真是突破我的紀錄阿！
味蕾的饗宴大概就是這麼回事吧，所謂色香味俱全，原來是這樣的高規格，加上又是健康蔬食類，這簡直就是食神也要頒獎的第一名餐廳！
大推！ 來花蓮就來這裡吃飯吧，大推阿！
(歐 邊寫我邊流口水，吃過這樣高規格的食物我是要怎麼去別家餐廳吃啦！)
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